名古屋のものてことにはなってるが。
実は結構影が薄い。そりゃ専門店もそこそこあり、名古屋土産にもされたりはしているのだが…そーしょっちゅう食べられてるものでもなくて、そう「讃岐うどん」ほどには地元密着なものではない。
ならば…じゃあどこで食べたら一番間違いないか? といえば、これは名古屋駅ホームの立食にとどめをさす。そのリーズナブルな価格にどれほど上乗せしても、それに見合うほどうまくなってるとは思えない。このシンプルな美味がなんでもっと街中で食えないのか。(東京の「富士そば」がきしめんで名古屋進出してこんものか…と、実は期待しているのであるが…w)